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面对徐大厨的问话,江小流顿了顿,回道:“我刚来,对食堂工作还不是很熟悉,徐大厨看着安排就行,我炒菜、面食都可以,配菜也能做。”
“这样啊——”
徐大厨愣了下,一时不清楚江小流是真的愿意服从安排还是在以退为进,沉默片刻道:“那今天上午江师傅先熟悉环境吧,有需要帮忙的地方先帮忙,下午我们再商量你的工作。”
徐大厨拿不准主意,还是下午大家一起决定吧,正好也观察观察这个江师傅是什么样的人。
后厨的几人都是熟手,分工也很明确,菜谱也是提前定好的,今天是白菜粉条红烧肉、青椒土豆片、烧茄子,丝瓜汤配馒头和三合面饼子。
杨恒几人负责择菜洗菜配菜,徐大厨负责掌勺,刘大厨和邓刚蒸馒头烙饼子,做汤,林美玲和牟晓丽负责打菜,收拾卫生,这就是基本的分工了,江小流
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