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黄鳝是有土腥味,主要是因为刘平安刚刚洗的那层粘液。
只要去除粘液,炒的黄鳝就没有土腥味。
但与此同时,洗黄鳝消耗的水量可不少,在现在这种情况下,谁会浪费水呢?
稍微洗洗表面的泥巴得了。
因此土腥味才会那么重,不过话说回来。
经过灵泉空间养殖的黄鳝,虽然也有粘液,但并没有土腥味,而且肉也比普通黄鳝肥美,不知道的还以为这是蛇。
也就小霞见识少,不然都会怀疑这是什么东西。
黄鳝经过刘平安爆炒,味道十分香,刘平安也没有用空间吸纳烟气,所以味道从烟囱里溢出,香飘四合院。
周婶也回到屋里做饭,闻到这味道,在看看自己的野菜糊糊,她差点就做不下去了。
她顺着味道来源找去,才发现是刘平安家里。
“果然是两工人家庭,吃得就是好。”
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